3 полезных лайфхака для кухни

Каждая хозяйка ищет способы и средства, чтоб делать домашнюю работу за более короткий промежуток времени. Никто не хочет проводить все свое свободное время за плитой и уборкой. На помощь приходят лайфхаки, которые используют хозяйки в самых разных уголках земли.

1 совет. Для тех, кто не желает стоять над бульоном

Если нет времени и желания стоять над кастрюлей несколько часов, пока варится бульон, можно использовать простой и эффективный способ. Для этого понадобится деревянная ложка, которую следует положить на кромку посуды, предварительно сняв крышку. Это поможет предотвратить выливание пены на поверхность плиты.

Жидкость, нагреваясь, на поверхности бульона образует пузыри, которые будут лопаться, соприкасаясь с поверхностью деревянного изделия. Однако когда ложка станет слишком горячей, способ перестает работать, поэтому ее необходимо периодически смачивать водой и вытирать тканью.

2 совет. Как избавиться от стойкого аромата чеснока из ротовой полости

Чеснок является одной из самых популярных специй, его не только кладут в первые и вторые блюда, с пряностью готовят соусы и закуски. При этом он обладает огромной пользой для человеческого организма, помогает противостоять простудным заболеваниям, убивает болезнетворные микроорганизмы.

Но часто сильный и навязчивый запах чеснока заставляет отказываться от него в процессе готовки. В результате чего блюда получаются пресными и менее вкусными.

Существует несколько способов избавиться от неприятного аромата после употребления чеснока в пищу.

  • Молоко. После употребления пищи с добавлением чеснока необходимо выпить стакан прохладного молока средней жирности. Вещества, имеющиеся в составе молока, быстро нейтрализуют остро пахнущий аллилметилсульфидный газ, выделяемый после съеденного чеснока. После употребления молока следует тщательно почистить зубы и прополоскать рот холодной водой.
  • Укроп и петрушка. Эти травы быстро приходят на помощь, тем, кто пытается устранить запах чеснока из ротовой полости. Для этого необходимо употребить несколько веточек свежей петрушки или укропа, тщательно пережевывая.
  • Зеленый чай. Полифенолы, содержащиеся в тонизирующем напитке, отлично борются с амбре чеснока. Для этого необходимо заварить и выпить крепкий зеленый чай, после поглощения блюда с чесноком. При этом зеленый чай способен удалять зубной налет и оказывать профилактическое действие при кровоточивости десен.
  • Кофейные зерна. Натуральный кофе является отличным средством для борьбы с самыми разными неприятными ароматами. Помогает он и для устранения чесночного аромата. Для этого необходимо разжевать 2-3 прожаренных зерна.

3 совет. Как быстро очистить вареное яйцо

Для того чтобы яйцо легко очистить от скорлупы, можно применить небольшую хитрость. Перед процессом варки необходимо проткнуть скорлупу с обеих сторон тонкой канцелярской кнопкой. Этот способ также поможет легко отделить белок от желтка.

Не стоит переживать, что в процессе варки вытечет белок. Отверстия слишком маленького размера, для того чтобы белок через него мог вытечь. Способ отлично подойдет для тех, кому нужно равномерно отделить желтки для украшения блюд.

TOOLAZY.ru