9 лайфхаков, которые помогут максимально долго сохранить продукты свежими

Все мы прекрасно знаем, насколько важно уметь правильно выбирать продукты. Но не менее важно уметь их правильно хранить. Что же делать, чтобы продукты хранились дольше? Об этом вы узнаете, ознакомившись с данной статьей. Поехали!

1. Непримиримые враги. «Дуэт» жареной картошки и лука на наших тарелках рождает невероятно прекрасные кулинарные симфонии. Однако пока эти продукты не приготовлены, их желательно хранить отдельно. Можно сказать, что картофель и лук, пока они находятся в сыром виде, являются злейшими врагами. Мало кто знает о том, что картофель, если его хранить в непосредственной близости от лука, портится гораздо быстрее, чем обычно. Вот почему после похода в магазин эту «парочку» нужно разлучать как можно скорее.

2. Гниль прочь! Если, например, среди свежих бананов, обнаружился один или несколько гнилых, то от начавших портиться фруктов рекомендуется избавиться как можно быстрее. Дело в том, что фрукты, начавшие загнивать, как бы заражают своих здоровых собратьев, от чего «болезнь» за считанные мгновения становится массовой.

3. Имбирь и лимон. Также можно заранее защитить фрукты от гниения. «Каким образом?» спросите вы. Все просто. Нужно полить фрукты соком лимона, смешанным с имбирем. И не нужно бояться, что фрукты от этого перестанут быть сладкими. Данная процедура не окажет никакого влияния на их вкус. Зато они будут очень долго оставаться свежими.

4. Одежка для зелени. Укроп, петрушка, зеленый лук, базилик и прочая зелень будет долго сохранять свой «товарный вид», если одеть ее в «одежку» из полиэтиленовой пленки, обмотанной резинкой для волос.

5. Храним яйца правильно. Многие люди хранят яйца в боковой дверце холодильника. Но лучше так не делать. Правильнее было бы хранить их на средней полке. Так они будут сохранять свою свежесть на протяжении длительного времени.

6. Мед. Наверняка вы удивились тому, что речь зашла о меде, ведь, как известно, он практически не портится. Но никто еще не отменял кристаллизацию. Так что же можно предпринять, если мед все-таки закристаллизовался или, говоря проще, засахарился? Тут все до банального просто. Посуду, в которой вы держите мед, следует погрузить в теплую воду. Тогда мед вновь станет жидким.

7. Если сыр вдруг подсох. Вам захотелось побаловать себя любимого сыром, а он, как назло, подсох? Не спешите отчаиваться! Ситуацию еще можно спасти. На места срезов следует намазать сливочное масло.

8. Лук – спаситель. Авокадо портится очень быстро. По этой причине крайне рекомендуется съедать его сразу после покупки. Но если вы не планируете есть авокадо в ближайшее время и хотите, чтобы оно не испортилось, то положите этот фрукт в емкость с луком.

9. «Продлеваем жизнь» листьям салата. Заверните листья салата в бумажное полотенце. Оно впитает в себя всю лишнюю влагу и, благодаря этому, листья не будут портиться быстро.

Еда играет важную роль в жизни каждого человека. Кто-то просто утоляет ею свой голод, а для кого-то она еще является и источником удовольствия. Главное, чтобы ее не приходилось выкидывать и, чтобы она не становилась причиной отравлений!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
TOOLAZY.ru