Как простерилизовать банки без кипятка и пара

Лето – жаркая пора всевозможных домашних заготовок. Каждая хозяйка знает, что без правильной стерилизации невозможно сохранить сделанные закрутки надолго. Но иногда так не хочется возиться с кипятком и горячим паром. Такая стерилизация не очень удобна и отнимает много времени.

Тем более, кипящая вода является источником повышенной опасности. Ее применение может привести к серьезным ожогам и травмам. Поэтому все больше количество хозяек стремится найти более простые и безопасные способы для стерилизации банок. И оказывается, есть несколько действенных методов, которые позволят обойтись без кипятка и пара.

СВЧ-печь

Для этого способа в хорошо вымытые банки следует налить около 2 см воды и поставить емкости в микроволновку на 3 минуты, выбрав мощность 800 Вт. Во время закипания жидкости стеклянные емкости пройдут стерилизацию паром.

Большие банки тоже можно стерилизовать подобным образом. Для этого трехлитровый баллон следует положить набок, предварительно добив в него немного воды.  После этого в емкости можно складывать овощи или фрукты, банки будут простерилизованы.

Обработка уксусом

Данный способ относят к холодной обработке. Для его применения понадобится 70% уксус и чистая вода. На 50 мл укуса берется 150 мл чистой воды. Поученный раствор залить в стеклянные емкости, закрутить крышкой и хорошо потрясти.

Затем слить раствор в другую банку, а обработанный баллон перевернуть и поставить сушиться. Таким раствором можно обработать сразу несколько емкостей. Данный способ является одним из самых простых и не требует особых усилий.

Применение духовки для стерилизации

Такой способ хорош для обеззараживания большого количества посуды. Емкости поместить в духовку, учитывая, что та посуда, которая понадобится первой, должна стоять ближе к дверце духовки. Крышки разложить рядом, не стоит накладывать одну на другую, иначе они могут слипнуться. Для емкостей под варенья устанавливают температуру в 80-90 градусов. Для маринованных помидоров и огурцов в 110 градусов. Емкости стерилизуются за 20-30 минут.

Посудомоечная машина

К достоинствам данного способа можно также отнести то, что нет необходимо промывать банки перед стерилизацией, посудомоечная машина сделает все сама. Также среди преимуществ метода можно выделить то, что при его использовании можно за один раз простерилизовать большое количество посуды, как и в духовом шкафу.

Если на банках присутствуют наклейки, их стоит удалить, чтобы бумага не попала в фильтр машинки и не вызвала поломку агрегата. Если на емкостях есть потеки ржавчины или трудноудаляемые пятна, их стоит предварительно потереть металлической губкой. Такие сложные загрязнения могут быть не под силу посудомоечной машинке, поэтому их стоит устранить в ручном режиме, чтобы не гонять агрегат несколько раз подряд.

После того как банки были загружены в посудомойку, необходимо выбрать режим, при котором очищают сковородки. На тех агрегатах, у которых присутствует режим Extra Hygiene, стоит выбрать его. Он может использоваться для стерилизации посуды. После окончания процедуры мытья емкости готовы к консервации.

Эти способы помогут за более короткий промежуток времени стерилизовать больше количество посуды, чем применение кипятка. А также они отличаются большей безопасностью.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
TOOLAZY.ru